INFUSED WATER: WHAT’S IN IT FOR ME?
🍁Karimah Muhammad. Clinical Pharmacist. CPE Alumni ITB Saya bukan meragukan manfaat infused water, yang saya pertanyakan adalah OVERCLAIM yang menyebar kemana-mana. Lha wong minum air putih saja ada manfaatnya kok. Membandingkan infused water dengan teh dan kopi ya beda atuuuh…. Tidak apple-to-apple. Nanti dibandingkan dengan bajigur, bandrek, minuman soda dan minuman beralkohol pula😉😉. Mari kita tengok satu per satu: Apa yang dikandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, dan yang mana yang bisa DITARIK oleh air? 🍎MAKRONUTRIEN (karbohidrat, protein, lemak): buah yang manis mengandung karbohidrat jenis fruktosa (gula buah). But most of fruits and vegetables HANYA mengandung mikronutrien. Kalau airnya berubah jadi manis berarti fruktosanya tertarik. 🍎MIKRONUTRIEN: vitamin dan mineral. Apakah vitamin dan mineral BISA DITARIK hanya dengan cara merendam dengan air pada suhu kamar selama 2-4 jam? Itu waktu standar melakukan i...